반응형 마늘효과1 몸속 독소 배출을 도와주는 마늘, 녹차의 효능 몸속 독소 배출을 도와주는 마늘과 녹차의 효과에 대해 알려드리려고 합니다. # 몸속 독소 배출을 도와주는 마늘, 녹차의 효능1. 마늘효과2. 녹차효과 1. 마늘 효과 마늘은 63%가 수분으로 이루어져 있으며 비타민 C, 비타민 B1과 B2, 칼륨, 인 등의 다양한 다양한 영양소가 들어 있으며 항산화 작용을 하는 생리활성물질인 폴리페놀과 유기화합물인 알린(alliin)이 풍부하게 들어있습니다. 특히 알린은 마늘의 매운맛과 독특한 향을 풍기게 하는 주성분으로, 알린 자체는 아무런 향이 없습니다. 그러나 마늘을 다지거나 썰게 되면 마늘 속에 들어있던 알리나제(allinase)가 작용하여 알린이 알리신(allicin)으로 바뀌게 됩니다. 이렇게 바뀐 알리신은 강력한 항균 및 살균작용을 하여 유해균의 증식을 .. 2024. 5. 7. 이전 1 다음 반응형
